Kitchn Archive: 9. April 2012

15 herrliche Mahlzeiten aus dem Slow Cooker

Ist der Slow Cooker nicht großartig? Sie können es nachts oder früh morgens mit ein paar Zutaten aufladen und dann nach der Arbeit zu einer warmen Mahlzeit nach Hause kommen, die auf Sie wartet. Es ist fast so, als hätte man einen eigenen Privatkoch. Nun - nicht ganz (du machst immer noch einen Teil der Arbeit!), Aber es ist immer noch ziemlich großartig. Aber der Slow Cooker ist nicht nur zum Abendessen gedacht. Sie können großartige Frühstückskörner und großartige Backzutaten für das Mittagessen zubereiten.

Glaube Durand

9. April 2012

Was sind Ihre besten Strategien, um eine Partei mit kleinem Budget zu schmeißen?

Die Partysaison steht vor der Tür - Hochzeiten, Abschlussfeiern, Muttertagsbrunch, Picknicks im Park und einfach gute, altmodische Dinnerpartys scheinen im Frühling ihren vollen Glanz zu genießen. Wir lieben es, Leute zum Abendessen zu haben, aber die Kosten können steigen. Wie verhindern Sie, dass Haushaltsprobleme Ihren Partygeist zerstören? Schauen Sie sich einige unserer Lieblingsbeiträge zum Thema an und teilen Sie Ihre eigenen Tipps und guten Ideen mit!

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Glaube Durand

9. April 2012

Gesundes Rezept: Weiße Bohnen & Gebratener Gemüsesalat

Ich habe immer lange geschlafen und bin ein großer Verfechter des Nickerchens. Es muss auf der Seite meiner Mutter laufen, da meine Schwestern diese Vorliebe fürs Schlafen teilen. Mein Vater hingegen ist vor Tagesanbruch auf und benötigt nur gelegentlich fünf Minuten Ruhe, um seine Batterien aufzuladen. Aber Nickerchen ist eine Sache; ein Energiecrash um 16 Uhr Wenn ich an einem Stichtag bin, ist das ein anderer.

Nealey Dozier

9. April 2012

10 tolle, zeitsparende Küchentricks

Immer ein paar Minuten länger in der Küche herumkrabbeln? Wir auch! Und genau dann, wenn Sie glauben, Sie hätten jeden zeitsparenden Tipp gehört, gibt es noch einen, der Ihre Socken wirklich umwirft. Als würde man eine ganze Knoblauchzehe in Sekunden schälen. Tolle! Lesen Sie weiter für möglicherweise lebensverändernde schnelle Küchentipps. Es gibt nur wenige Prozesse in der Küche, die nicht ein bisschen beschleunigt werden können. Lifehacker hat diese Liste mit zeitkritischen Tipps zusammengestellt, und wir können uns überlegen, ob wir der Liste noch weitere hinzufügen möchten.

Stephanie Barlow

9. April 2012

Rezept: Thailändische rote Curry-Miesmuscheln

Ich liebe es, eine große Schüssel mit frisch gedämpften Muscheln mitten auf einer Dinnerparty abzustellen und zu beobachten, was passiert. Einige Gäste tauchen mit fröhlicher Hingabe ein, während sich die Muschelneulinge zurücklehnen, um zu sehen, wie es geht. So oder so, bald schnappen sich alle Muscheln aus der Schüssel, schlürfen aus den Muscheln und streiten sich um die letzten Brocken, um die Sauce zu saufen. Es ist eine fröhliche, verspielte, chaotische Szene, die die Party immer zum Laufen bringt.

Emma Christensen

9. April 2012

Plastikschweine und Sprühfarbe: Eine preiswerte und entzückende Tischkarte

Sie brauchen nicht viel Geld, um einen niedlichen Tisch zu decken. Nehmen Sie zum Beispiel diese Schwein-Tischkarten. Die Vorräte kamen aus dem Dollar-Laden - billig, billig, billig. Einmal teilte Mi dieses schöne Foto eines schönen Gedecks. Das einfache Schwein mit einem Namensschild um den Hals (wir haben es nicht überprüft) kam ohne großen Aufwand zusammen. Der Handwerker kaufte kleine Plastiktiere aus dem Dollargeschäft und besprühte sie mit weißer Farbe.

Sarah Rae Smith

9. April 2012

Welche Werkzeuge und Geräte benötige ich für eine neue Küche?

F: Ich ziehe von Europa in die USA und muss viele meiner Küchenutensilien zurücklassen. Aber jetzt kann ich in den USA für alle neuen glänzenden Spielzeuge einkaufen gehen! Welche Lieblings- und Must-Have-Küchengeräte sollte ich bekommen? Gesendet von MeikeEditor: Es tut mir leid, dass Sie all Ihr altes Küchengeschirr zurücklassen müssen, aber das klingt immer noch nach einer lustigen Situation!

Emma Christensen

9. April 2012

Tipps für Gärtner zum ersten Mal

Hast du Lust, egal was du versuchst zu wachsen, es stirbt? Zu viel Wasser, zu wenig Wasser, zu viel Sonne, zu viel Schatten.

Carrie McBride

9. April 2012

Nicoles herausgeputzte Küche

Als Nicole erfuhr, dass ihr Zuhause in einer Apartment Therapy House Tour gezeigt werden würde, arbeiteten sie und ihr Freund zusammen, um es aufzuwerten. "Früher war es ziemlich schrecklich", sagt Nicole, jetzt ist es ihr stolzestes DIY! Sie teilt genau das, was sie unten getan hat: Wie Nicole Apartment Therapy auf dieser Tour ab 2010 mitteilt: Wir haben die Wände und Schränke Light Pewter von Benjamin Moore gestrichen. Die Wände sind in Eierschalenoptik gehalten und die Schränke sind halb glänzend.

Cambria Bold

9. April 2012

Ein weniger bekanntes Kraut: Salad Burnet

Als wir kürzlich einen Ehrenstand am Straßenrand besuchten, stießen wir auf ein Kraut, das wir noch nie probiert hatten: Salatbratling. Haben Sie Salatbratling (Sanguisorba minor) probiert? Seine farnartigen, überbackenen Blätter haben einen zarten Gurkengeschmack, der es, wie der Name schon sagt, zu einer schönen Ergänzung von Salaten macht impliziert, und eine Reihe von anderen Gerichten von Teesandwiches zu leichten Suppen, Fisch, Käseaufstrichen und sogar Eistee und Limonade.

Emily Han

9. April 2012

Weinwörter: Komplexität

Was meinen wir, wenn wir über Komplexität in einem Wein sprechen? Wir meinen nicht, dass es ein komplizierter oder schwer zu verstehender Wein ist. Wir meinen, dass es ein Wein ist, der viele interessante Dinge über sich selbst zu sagen hat. Weine mit Komplexität sind einfach mehr als eindimensional. Sie haben Intrigen und halten unser Interesse. Einfache Weine sind eher unkompliziert und fruchtig, sonst nichts. Im Gegensatz dazu haben komplexe Weine mehr unterschiedliche Schichten, die sich bei jedem Schnupfen oder Schluck auflösen.

Mary Gorman-McAdams

9. April 2012

Echte Menschen, echte Küchen: 15 kleine, coole Küchen, die Sie nicht missen möchten

Der alljährliche Small, Cool Home Contest von Apartment Therapy ist im Gange! Hast du es verfolgt? Wenn nicht, sollten Sie sein! Die meisten Teilnehmer haben ein oder zwei Bilder ihrer Küche dabei, sodass Sie sehen können, wie echte Menschen ihre winzigen Küchen gestalten und ausstatten. Ideen in Hülle und Fülle!

Cambria Bold

9. April 2012

Joghurt zum Frühstück: Was streuen Sie gerne darüber?

Zu dieser Jahreszeit esse ich fast jeden Tag Müsli zum Frühstück. In den kälteren Wintermonaten herrscht normalerweise Haferflocken, aber im Frühling und Sommer steht Joghurt im Mittelpunkt. Und um Langeweile zu vermeiden, experimentiere ich gerne mit Mix-Ins und Toppings. Um allzu süße Joghurts zu vermeiden, kaufe ich im Geschäft eine einfache Version, oft nach griechischer Art, und ziehe sie dann je nach Lust und Laune an diesem Morgen an. In letzter Zeit habe ich gehackte Mango- und Chiasamen verwendet.

Megan Gordon

9. April 2012

Tipp: Verwenden Sie ein Adressbuch für Ihre am häufigsten verwendeten Rezepte

Wenn Sie schon eine Weile gekocht haben, haben Sie wahrscheinlich ein Arsenal an Rezepten, von denen Sie sich Gerichte zaubern lassen Gedächtnis, aber manchmal - besonders wenn es ums Backen geht - muss man sich auf eine bestimmte Zutat beziehen Messungen. Sie können Ihre Kochbücher aufschlagen oder Ihre Lesezeichen online öffnen, aber Barkeeper und Blogger Jeffrey Morgenthaler verwendet ein portableres Tool zum Speichern aller seiner am häufigsten verwendeten Rezepte: eine Moleskine-Adresse Buch.

Anjali Prasertong

9. April 2012

Bunte Frucht-Smoothie-u. Karottenkuchen-Whoopie-Torten

Ja, ich weiß, dass Ostern gekommen und gegangen ist, aber ich musste Ihnen immer noch diese entzückenden Pantone-Ostereier zeigen! Plus, ein überlagerter fruchtiger Smoothie und ein Tofu des schwarzen Pfeffers. Heutige köstliche Links • Frohe Ostern Smoothie - Gesundes glückliches Leben • Karottenkuchen Whoopie Pies - Just Putzing in der Küche. • Schwarzer Pfeffer Tofu - Karotten vergraben. • Pantone Ostereier - How About Orange. Senden Sie uns hier einen Link!

Glaube Durand

9. April 2012

9 Dinge, die Sie bei der Erstellung Ihres Dinner-Party-Menüs beachten sollten

Ein Menü für eine Dinnerparty zusammenzustellen, kann etwas kompliziert werden. Es gibt viele Dinge zu beachten, von der Verfügbarkeit der Zutaten bis zu den zahlreichen diätetischen Einschränkungen Ihrer Gäste. Es kann aber auch eine Menge Spaß machen, wie ein kompliziertes Puzzle zusammenzusetzen. Lesen Sie neun grundlegende Dinge, die Sie beim Erstellen Ihres Menüs beachten sollten. Normalerweise gibt es einen Ausgangspunkt für Ihre Menüerstellung.

Dana Velden

9. April 2012

Helfen Sie mir, eine festliche (aber nicht zu süße) Belohnung für eine Geburtstagsfeier zu finden

F: Der Geburtstag meines Freundes rückt immer näher und ich bin verblüfft über Kuchen- oder Dessert-Festrezepte. Er ist nicht besonders für Süßigkeiten geeignet, aber ich würde immer noch gerne eine Art Dessert zu seinem Geburtstagsessen backen. Irgendwelche Vorschläge für ein Gebäck, das nicht allzu süß und doch auch für eine Geburtstagsfeier geeignet ist? Gesendet von HelenaEditor: Helena, was ist, wenn du tatsächlich vom Backbereich wegschaust?

Glaube Durand

9. April 2012

Zwei Regale zum Teilen, was Sie lieben: eines für Sie, eines für Ihren Partner

Als Erin (vom Lifestyle-Blog Apartment 34) und ihr Ehemann die Loft-Wohnung in San Francisco betraten, die sie irgendwann als ihr Zuhause bezeichneten, war die Küche das herausragende Merkmal. Es ist nicht schwer zu verstehen, warum, wenn man die Marmoroberflächen, die tiefen Schubladen, die Wikinger-Serie, viel natürliches Licht und die offenen Regale betrachtet.

Cambria Bold

9. April 2012

Günstiger & Leckerer Crowd-Pleaser: Flank Steak

Haben Sie eine Menge hungriger Allesfresser zu füttern? Günstiges Flankensteak, mariniert und paniert, ist Ihre Antwort. Flankensteak ist ein langes, flaches Stück Fleisch aus der Bauchregion des Ochsen. Dies sind hart arbeitende Muskeln und das resultierende Fleisch ist ziemlich faserig und zäh. Aber was Sie in Zärtlichkeit aufgeben, gewinnen Sie an Geschmack. Für mein Geld nehme ich jeden Tag das tiefe, kräftige Flankensteak über viele der dickeren Lendenstücke.

Emma Christensen

9. April 2012

Bauen Sie ein Menü: 5 Tipps zum Abgleichen von Beilagen mit Hauptgerichten

Ich habe während der Dinner Week mehrere Fragen und Kommentare erhalten, in denen ich um Diskussion und Hilfe beim Kombinieren von Beilagen mit Hauptgerichten gebeten wurde. Dadurch habe ich mich ein wenig am Kopf gekratzt, da ich denke, dass es schwierig ist, dies allgemein zu diskutieren, ohne ein bestimmtes Menü in der Hand zu haben. Ich dachte jedoch darüber nach, wie ich meine eigenen Dinnerparty-Menüs zusammenstelle, und es entstanden einige Muster. Hier sind einige sehr allgemeine Gedanken zur Zusammenstellung eines guten Abendessens.

Glaube Durand

9. April 2012

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