Wie ein Schneidebrett helfen kann, Keime und Verschmutzungen zu minimieren

Einer der größten Ärgernisse meiner Mutter in der Küche war das Abstellen von Gegenständen wie Mehlbehältern oder dem Milchkarton auf einer schmutzigen Theke. Es mag relativ harmlos erscheinen (die Theken scheinen sauber genug zu sein!), aber es ist ein größeres Problem als Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie gedankenlos etwas hinstellen, während Sie gleichzeitig kochen und plaudern Zeit.

Sie können leicht erkennen, warum es so eine schlechte Angewohnheit ist (und warum meine Mutter ausgeflippt ist, wenn sie uns dabei gesehen hat): Das Abstellen von Gläsern, Kartons und anderen Behältern auf nicht sauberen Theken bedeutet, dass Unordnung (und möglicherweise Keime) verbreitet werden. Das Öl, das Sie nicht aufgewischt haben, befindet sich jetzt auf dem Boden des Sauerrahmbehälters und wird bald auch in Ihrem Kühlschrankregal stehen. Gleiches gilt für Ihre Speisekammer und Schränke: Wenn Sie Gegenstände mit schmutzigem Boden wieder in saubere Räume legen, werden sie klebrig und schmutzig. Es ist kein gutes Gefühl in der Küche.

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Der alte Ärger meiner Mutter ist jetzt einer von mir. Ich habe beim Kochen oder Backen gerne einen feuchten Lappen zur Hand, damit ich während der Arbeit sicher sein kann, dass verschüttete Flüssigkeiten auf der Theke beseitigt werden, aber das passiert nicht immer. Darüber hinaus kann es für jemanden, der nicht diese Clean-as-you-go-Mentalität hat, eine Angewohnheit haben, damit Gegenstände, die auf den Tresen gelegt werden, nicht schmutzig werden.

Stattdessen, um sich selbst (und die anderen Mitglieder Ihres Haushalts) visuell daran zu erinnern, das Backen nicht wegzulegen Soda- oder Zuckerbeutel auf den verschütteten Zuckergussflecken legen Sie ein Schneidebrett aus, bevor Sie mit der Arbeit beginnen Küche. Das Schneidebrett wird Ihr sauberer Bereich sein, Ihr Ort, um Gegenstände zu platzieren, die nicht schmutzig sind, damit sie so bleiben. Wenn Sie alles wegräumen möchten, müssen Sie nicht einmal das Schneidebrett selbst reinigen.

Wenn ein Schneidebrett zu viel Platz auf der Theke einnehmen würde oder Sie es einfach nicht verwenden möchten, Machen Sie es sich zur Gewohnheit, den Boden Ihrer Gewürze und anderer Behälter abzuwischen, bevor Sie sie einsetzen ein Weg. Sie werden Ihre Reinigung im Wesentlichen um die Hälfte reduzieren.

Schifrah-Kombinationen

Mitwirkender

Mit fünf Kindern lernt Shifrah ein oder zwei Dinge darüber, wie man ein ziemlich organisiertes und ziemlich sauberes Haus mit einem dankbaren Herzen, das viel Zeit lässt für die Menschen, die wichtig sind die meisten. Shifrah ist in San Francisco aufgewachsen, hat aber das Kleinstadtleben in Tallahassee, Florida, das sie heute ihr Zuhause nennt, zu schätzen gelernt. Sie schreibt seit zwanzig Jahren beruflich und liebt Lifestyle-Fotografie, Erinnerungsarbeit, Gartenarbeit, Lesen und mit ihrem Mann und ihren Kindern an den Strand.

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