Bester gefrorener Mac und Käse

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Als ich aufwuchs, habe ich viel gegessen Boxed Mac und Käse, aber ich glaube nicht, dass ich jemals Mac und Käse aus dem Gefriergang probiert habe (obwohl mein College Die Mitbewohnerin erinnerte mich daran, dass sie das Zeug liebte, als wir zusammenlebten, also hatte ich vielleicht ein oder zwei Bissen gegessen ihres). Als ich mich also aufmachte, so viele Kisten mit gefrorenem Mac und Käse wie möglich zu finden, ging ich davon aus, dass es eine Herausforderung sein würde, mehr als nur ein paar verschiedene Sorten zu finden.

Ich hätte mir keine Sorgen machen sollen. Mein erster Halt war bei Trader Joe's und ich brauchte ungefähr 10 Sekunden, um vier verschiedene Kisten zu ergattern. Andere Lebensmittelgeschäfte hatten alle mindestens zwei oder drei Sorten.

Insgesamt hatte ich acht Kartons und machte mich auf den Heimweg, um herauszufinden, welche Kartons es wert sind, in Ihren Warenkorb zu werfen.

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Ich habe alle acht in der Mikrowelle gekocht – einer nach dem anderen – gemäß den Anweisungen auf der Rückseite jeder Schachtel. Da kochte einer, kühlte einer ab und einer wurde von mir gegessen. Es war der größte Spaß, den ich je in einem Fließband hatte. Nur ich, meine Gabel und acht Tabletts mit Käsenudeln. Ja, ich habe Bauchschmerzen; ja, mein Laptop ist jetzt mit Käse bedeckt; und ja, es gab einen klaren gewinner.

Wenn Sie jemals in der Lage sind, einen Freund durch eine Trennung oder eine andere traurige Nachricht zu trösten, ist dies das Richtige für Sie. Die Käsemischung – Cheddar, Schweizer, Havarti und Gouda – schmeckt schicker, als Sie es von einer gefrorenen Mahlzeit erwarten würden, und hat keinen seltsamen Nachgeschmack. Dasselbe kann man von einigen anderen nicht sagen. Und obwohl der ooey-klebrige Käse schwer ist, gibt es ein gutes Käse-zu-Nudel-Verhältnis. Auch die Nudeln sind perfekt gekocht, was wiederum von einigen anderen nicht gesagt werden kann.

Ich fand es toll, dass beim Öffnen klar war, was ich essen würde: Es gab gefrorene vorgekochte Nudeln, die mit einer Tonne gefrorenem geriebenem Käse belegt waren. Einige andere waren nur ein paar seltsame, gefrorene Ziegelsteine. Außerdem ergab das Rühren nach der Mikrowelle einen ASMR-Sound, den ich nicht hasste.
Finde es:Four Cheese Mac 'n Cheese, $ 2,99 für 14 Unzen bei Trader Joe's

Kendall Wenaas

Mitwirkender

Kendall Wenaas ist ein Food-Autor und -Redakteur aus Brooklyn. Ihr typischer Lebensmitteleinkauf besteht fast immer aus einem Glas Erdnussbutter, einer Kanne Eiskaffee und mindestens drei Tüten Blumenkohlgnocchi.

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