Hot Honey Review der Savannah Bee Company

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Echtes Gespräch: Ich liebe ein scharfes Gewürz. Von spritzig, Jalapeño-geschnürt lebende Essige bis hin zu scharfen Gourmetsaucen, die auf alles von Tacos bis zu Frittatas aufgetragen werden können, mein Kühlschrank und meine Speisekammer sind bis zum Rand mit köstlich scharfen Dingen gefüllt. Eine meiner jüngsten Lieblingsentdeckungen stammt jedoch von einem etwas ungewöhnlichen Ort: Bienen. Ich rede von Heißer Honig der Savannah Bee Company – ein lächerlich ausgewogenes Mashup aus süßem Wildblumenhonig und Habanero- und Scotch-Bonnet-Paprika. Dieser süße und würzige Honig lässt meinen Mund kribbeln, und ich kann wirklich nicht aufhören, ihn auf praktisch alles zu träufeln, was ich esse.

Am bekanntesten für ihre rohe Wabe und Spezialität monofloraler Honig – wie ihre preisgekrönten Tupelo – Die Savannah Bee Company schlägt erneut mit ihrer bahnbrechenden Entwicklung zu

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Heißer Honig. Dieses Zeug wird aus Wildblumenhonig hergestellt, der mit Scotch Bonnet und Habanero-Paprikaschoten angereichert ist, und ist keine durchschnittliche scharfe Würze. Ich habe es zum ersten Mal probiert, als es auf eine Soppressata-Pizza geträufelt wurde, und ich glaube, ich habe tatsächlich ein sehr hörbares "OH... OK!" für alle meine Nachbarn zu hören. Der heiße Honig schnitt direkt durch den Reichtum und das Fett der Soppressata und brachte Knoblauch, Oregano und Fior di Latte zum Singen. Ich hatte ein sehr subtiles Kribbeln auf meiner Zunge von der Hitze, aber auch eine beruhigende Süße vom Honig. Mein Mund summte.

Das nächste Mal griff ich nach meiner Heißer Honig, ich träufelte es auf eine Kugel Vanilleeis und fügte eine Prise davon hinzu Maldon für ein gutes Maß. Sagen wir einfach damals Grundsätzlich Stand still. Der Honig hat meinem Dessert noch mehr Fülle und Tiefe verliehen, und ich konnte sehen, wie er auf mehlfreiem Schokoladenkuchen, gefrorenem Joghurt und vielem mehr funktioniert. Während Sie sich natürlich dafür entscheiden können, den Honig in seinem traditionellen Glasformat zu kaufen, empfehle ich die neue Squeeze-Flaschenform. Es macht dieses Gewürz einfach sauber und ordentlich zu halten. Kein klebriges Durcheinander.

Also, wenn Sie (wie ich) eine haben sehr gelegentliche, aber besondere Naschkatzen, und Sie mögen es auch, wenn Ihre Süßigkeiten mit etwas Schärfe ausgeglichen werden, empfehle ich, diese zu schöpfen Heißer Honig SO BALD WIE MÖGLICH, während es gerade für unter 20 $ im Angebot ist. Es ist ernsthaft die Knie der Biene.

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