Manchmal langweilen mich Gurken zu Tränen. Keine Beleidigung, Gurke, aber Ihr kaltes Aroma kann manchmal ein wenig überwältigend sein! Erst als ich anfing, Gurke in lange, elegante Stränge zu spiralisieren, begann sich meine Zuneigung zu diesem Gemüse wirklich zu ändern. Der eigentliche Schlüssel zu diesem Rezept ist nicht die Tatsache, dass Gurken zu Nudeln verarbeitet wurden, sondern dass die Nudeln sehr dünn sind. Das allein hat Gurke für mich noch verlockender gemacht.
Hali Bey Ramdene
3. Juni 2016
(Bildnachweis: The Kitchn) Es gibt so viele lustige Dinge, die man mit Bargeld kaufen kann, dass es keinen Sinn macht, sie für diese Dinge zu Hause zu verschwenden. Wirfst du dein Geld weg? Hör auf damit, Dummkopf. Lesen Sie dies. Von der Wohnungstherapie → Sie verschwenden wahrscheinlich Geld: So stoppen Sie
Die Kitchn
3. Juni 2016
Bei weitem die größte Beschwerde, die wir über den Spiralizer haben (und die wir hören) - welcher auch immer Sie haben - ist, dass es ein Schmerz ist, ihn zu reinigen. Hier sind ein paar Tipps, um den Vorgang ein wenig zu vereinfachen. "Tun Sie dies, sobald Sie damit fertig sind - oder Sie werden es bereuen!", Warnt Kaitlin, unser Social Media Manager. Sie taucht ihre Veggetti in ein Einmachglas mit heißem Seifenwasser und lässt es sich gemütlich machen, während sie mit dem Kochen fertig ist.
Geraldine Campbell
3. Juni 2016
Der Slow Cooker schlägt wieder zu! Mit minimalem Aufwand und nur einer Zutat (psst... es ist Hühnchen) liefert dieses Rezept die köstlichste vorstellbare Auszahlung - Fleisch, das so zart und saftig ist, dass es praktisch vom Knochen fällt. Und das alles dank der kleinen, geschlossenen Umgebung des Slow Cookers. Die wahre Schönheit dieses Rezepts (ja, vielleicht sogar besser als das Kochen zum Mitnehmen!) Ist die Zutatenliste, da es einen einzigen Punkt enthält: ein ganzes Huhn.
Kelli Foster
3. Juni 2016
Haben Sie jemals versucht, im Supermarkt herauszufinden, wie viele Zwiebeln Sie kaufen müssen, um einem Pfund zu entsprechen? Vielleicht sind Sie auf einem Bauernhof oder auf einem Markt, auf dem es nicht einmal eine Waage gibt, mit der Sie sie beschweren können. In solchen Situationen ist es hilfreich zu wissen, wie ein Pfund Zwiebeln aussieht. Hier sind ein paar wichtige Hinweise, die Ihnen helfen sollen. Zwei mittelgroße Zwiebeln, etwa so groß wie ein durchschnittlicher Apfel oder eine Nabelorange, wiegen etwa ein Pfund.
Hali Bey Ramdene
3. Juni 2016
Mit dem Ramadan - dem einmonatigen muslimischen Fastenurlaub, der vom 15. Mai bis zum 14. Juni dauert und in der vergangenen Woche beginnt - bietet sich jetzt eine günstige Gelegenheit Zeit, etwas über die Halal-Bezeichnung für Fleisch zu lernen, ein wichtiges Konzept und eine Überzeugung, die mit der Ernährung dieses Ordens verbunden ist Gemeinschaft. Der logischste Ausgangspunkt, um über die muslimische Erfahrung des Kochens und Essens zu sprechen, ist Halal, die einzige Art von Fleisch beobachtenden Muslimen, die essen dürfen.
Lauren Rothman
3. Juni 2016
Früher habe ich mich als einen Liebhaber der Chancengleichheit von Gemüse gesehen. Es gab wirklich kein Gemüse, das ich nicht essen würde. Aber dann, im letzten Jahr, rollte wie eine dunkle Wolke an einem sonnigen Tag eine schleichende Abneigung gegen Gurken herein und regnete auf meiner Parade „Ich esse alles Gemüse“. Ich kalkuliere es mit zu vielen traurigen Gurken, die in heißen Salaten stecken.
Hali Bey Ramdene
3. Juni 2016
Bereiten Sie die Dip-Sauce vor - in der Stadt gibt es einen neuen Pommes. Avocados hatten Zeit, auf Toast zu glänzen, aber jetzt ist es Zeit, diese hellgrünen Schönheiten in verträumte Gemüse-Pommes zu verwandeln. Wir reden von außen super knusprig und knusprig und von innen reich und cremig. Es ist die sofortige Möglichkeit, diese feste Avocado, die gerade auf Ihrer Theke sitzt, zu verbrauchen. Mit wenigen Handgriffen können Sie dem Abendessen eine Charge knuspriger Avocado-Pommes hinzufügen.
Kelli Foster
3. Juni 2016
Faith Durand arbeitet seit über 10 Jahren für The Kitchn. Als Chefredakteurin hat sie das meiste berührt, was Sie hier auf der Website gesehen haben. Sie hat unzählige Rezepte kreiert, unsere redaktionellen Funktionen gestaltet, Verticals eingeführt und unser Redaktionsteam erweitert. Sie hat auch drei Kochbücher geschrieben, von denen eines unser eigenes, mit dem James Beard Award ausgezeichnetes The Kitchn Cookbook ist. Kurz gesagt, die Dame kennt sich aus.
Ariel Knutson
3. Juni 2016
Wir müssen gestehen: Das Spiralisieren hat länger gedauert, als wir gedacht hatten. Wer hätte gedacht, dass Zoodles so langlebig sind oder dass Blumenkohlreis für sich genommen ein Trend ist? Aber in ihrer kurzen Lebensdauer waren Spiralisierer so viel für so viele. Wenn Sie es noch nicht mit dem Spiralisieren versucht haben, ist es definitiv Zeit - oder? Um herauszufinden, ob Sie einen Spiralizer kaufen sollten (und wenn ja, welchen), nehmen Sie an diesem streng wissenschaftlichen Quiz teil. a) ja
Geraldine Campbell
3. Juni 2016
Wenn Sie zum ersten Mal kochen, gibt es viele Dinge zu beachten, wie Ernährungsgewohnheiten, Allergien und Mundgeruch. Sie könnten versucht sein, ein super-garlicky Gericht wie eines davon zuzubereiten, aber wir würden wetten, dass alle Dating-Experten davon abraten würden. Wir sind keine Experten und lieben Knoblauch. Wenn Sie es also auch lieben, sagen wir, machen Sie es. Geh zum Knoblauch.
Kristin Appenbrink
3. Juni 2016
Anfang dieser Woche habe ich um Hilfe gebeten. Obwohl ich natürlich eine Nachteule bin, habe ich versucht, neue Wege zu finden, um morgens aufzuwachen. Könnte ich möglicherweise früher aufwachen und tatsächlich die erste Stunde des Tages genießen, anstatt mich gehetzt zu fühlen? Gab es eine Frühstücksroutine oder einen Wecker, mit dem ich aus dem Bett springen konnte, anstatt (erneut) auf den Schlummertaster zu drücken? Hier sind einige der besten Ideen unserer Leser, um den Morgen tatsächlich zu genießen (oder zumindest zu tolerieren).
Ariel Knutson
3. Juni 2016
Wenn Sie sich nicht bewusst sind, ist heute ein sehr wichtiger Feiertag: Es ist der National Donut Day! Dieser teigige und herrliche Feiertag fällt jedes Jahr auf den ersten Freitag im Juni. Es ist Zeit, die Friteusen auszubrennen und sich an die Arbeit zu machen. Als erstes der Inception Donut von Cinnamon Snail. Ich habe kein Rezept dafür und sein limitiertes Debüt endete nach nur zwei Tagen, aber ich denke, es könnte zu Hause mit einer kleinen kreativen Rezeptmischung nachgebildet werden!
Kaitlin Flannery
3. Juni 2016
Die beliebteste Grundlage für eine Schüssel in meinem Haushalt ist immer die gleiche: Pasta. Mein Mann hat die Liebe zu Pasta im Blut und würde sich jeden Abend über einen riesigen Teller Spaghetti und Fleischbällchen freuen. Obwohl ich seine Vorliebe für Pasta teile, möchte ich nicht jede Nacht eine große Schüssel davon haben. Ich habe festgestellt, dass freche Fleischbällchen und Bolognese stattdessen sehr gut zu Gemüse passen. Aber Sie müssen die Pasta nicht ganz aufgeben. dreh einfach die Schüssel um!
Glaube Durand
3. Juni 2016
Sind Sie es leid, dasselbe milde Huhn zum Abendessen zu essen? Ich habe genau das Richtige für dich. Dieses Hähnchen ist klebrig, süß, salzig und scharf, mit Sojasauce, Chili-Flocken, Zitrone und einer überraschenden Zutat, die im hinteren Teil Ihrer Speisekammer lauert. Das süße, klebrige Element in diesem Gericht stammt aus Aprikosenmarmelade! Das ist richtig - Aprikosenmarmelade ist nicht nur für Toast oder Kekse geeignet. Es ist eine wunderbare Glasur für alle Arten von Proteinen, aber dieses Huhn ist ein großartiger Ort, um anzufangen.
Lauren Kodiak
3. Juni 2016
Willkommen zum inoffiziellen Sommerstart. Während viele Schulen möglicherweise noch in Sitzung sind und die Tagundnachtgleiche noch ein paar Wochen entfernt ist, macht uns der Memorial Day voll und ganz auf Grillpartys und Poolpartys im Hinterhof gefasst. Dies bedeutet natürlich, dass wir ein paar gute Schwimmkörper für den Pool benötigen - und zum Glück gibt es eine Fülle von Schwimmkörpern in Form von Lebensmitteln, damit wir unseren Feinschmecker am Pool unter Beweis stellen können. 1. Giant Ice Pop Pool Float, 34 US-Dollar von Urban Outfitters: Weißt du, was die Bombe sein würde?
Kristin Appenbrink
3. Juni 2016
